цена смерти.....

в разных городах и странах различные цены на ритуальные услуги, каковы критерии оценки стоимости той или иной ритуальной услуги.

Это не вопрос СМЭ. Но, если кортко, то стоимость любого товара или услуги расчитывается исходя из затрат предприятия на производство + рентабельность+ налоги. Первая состовляющая, естественно, у разных предприятий разная. Для уравновешивания больших аппетитов существует конкуренция.
С уважением