Можете обратиться в прокуратуру и Росздравнадзор для проведения проверки по этому факту. Будет проведено соответствующее исследование, по результатам которого, в случае возможной виновности врача или врачей, может быть возбуждено уголовное дело. Это сложная серьезная экспертиза, требующая анализа, в том числе всех медицинских документов, комиссией высоквалифицированных специалистов. Со слов или по выпискам/справкам никто ничего серьезного по Вашему вопросу не скажет.
Цитата
хирург уверял родственников, что все будет хорошо
Конкретно это в вину врачу никто и никогда не поставит: обнадеживатть даже самого безнадежного пациента - моральный долг врача; медицина и природа человека непостижимо сложны: 100% прогноза, практически, никогда не бывает.