Цитата
Какова степень вреда здоровью при переломе большого пальца левой ноги ? Не ногтевая фаланга.
Строго говоря, палец не ломается. Ломается какая-то из костей, его составляющих. Надо знать - какая кость, и как именно сломана, и к чему это привело.
Цитата
Может ли быть средний вред?
Может. В большинстве возможных вариантов травм пальцев стопы с переломом какой-то из костей, их составляющих, так и бывает. Только не средний. А средней тяжести.