Коллеги, предлагаю пообщаться на тему такого хобби, как охота (рыбалка). Кто охотник, прошу рассказывать каким ружьем владеет, на какую дичь предпочитает охотиться и т.д. (все что посчитает нужным рассказать, похвастаться) . ЗЫ. Хоть это и курилка, прошу в теме не флудить и не оффтопить, пжл.
ЗЕЛ
31.10.2013 - 09:09
Начав работать экспертом в межрайонном отделении почти сразу столкнулся с охотой и охотниками. Ввиду того, что почти все местное правоохранительное общество (судьи, прокуроры, следователи, уголовный розыск, криминалисты и так далее, и так далее ...) - охотники, все время, особенно на выездах на трупы заходил разговор об охоте... Молодой был, подумалось, что в этом нет ничего плохого, раз такие солидные люди участвуют... купил многозарядный дробовик и пошел убивать... Сейчас стыдно конечно все это вспоминать. Особенно убийство птах на весенней охоте... Или полу, а порой фактически и браконьерские дела... Чего греха таить. Постепенно дошло, что делаю что-то не то, дробовик сначала засунул в сейф... а к 35 годам продал. Но на природу хотелось ... не на "шашлыки" а именно на природу, когда все твои чувства и ощущения единятся с окружающим ЖИВЫМ пространством. Купил хорошую зеркалку, объектив и пошел в Лес. Прошу всех, коллег, кто любит фотоохоту поделиться ВСТРЕЧАМИ. Да и не только фотоохота, а вообще ваши снимки ЖИВОЙ природы.
Охотники, скажите, ну как такое ЧУДО можно превращать в сморщенные кровавые комочки? Встретились, пообщались, посмотрели друг на друга... но зачем убивать?
Bagaevec
31.10.2013 - 09:09
Цитата(Chivas @ 31.10.2013 - 06:23)
Коллеги, предлагаю пообщаться на тему такого хобби, как охота (рыбалка). Кто охотник, прошу рассказывать каким ружьем владеет, на какую дичь предпочитает охотиться и т.д. (все что посчитает нужным рассказать, похвастаться) . ЗЫ. Хоть это и курилка, прошу в теме не флудить и не оффтопить, пжл.
К охоте так и не прикепел, увы) А вот с удочкой посидеть люблю) На прошлых выходных удачно отрыбалился, к сожалению не сфотографировал результат, но уха получилась знатная) Кстати про охоту, подарил за ненадобностью свое ружье, ТОЗ-34 вертикалка. К тому же на нее документов не было, от греха подальше) Думаю у полковника милиции в отставке с ним проблем не возникнет)
ЗЕЛ
31.10.2013 - 09:32
Одна из любимых моих фоток... Сразу не нашел. Посмотрите на её "человеческий" взгляд... И слезы, и улыбка, и вопрос как будто самой Природы - будешь меня убивать или нет?
Chivas
31.10.2013 - 09:42
Цитата(ЗЕЛ @ 31.10.2013 - 09:09)
Постепенно дошло, что делаю что-то не то, дробовик сначала засунул в сейф... а к 35 годам продал
А у меня немного наоборот
Пастух
31.10.2013 - 13:53
Цитата(Chivas @ 31.10.2013 - 06:23)
Коллеги, предлагаю пообщаться на тему такого хобби, как охота (рыбалка).
Рыбалка в скобках( Настрелялся до тошноты, до пенсии. Сейчас в доме из оружия, только кухонные ножи. Предложение: к теме охоты, добавить рыбалку Например: СМЭ на охоте и рыбалке.
Chivas
31.10.2013 - 13:55
Цитата(Пастух @ 31.10.2013 - 13:53)
Предложение: к теме охоты, добавить рыбалку
С моей стороны никаких возражений.
Пастух
31.10.2013 - 13:58
Цитата(Chivas @ 31.10.2013 - 13:55)
С моей стороны никаких возражений.
Дык а кто "рыбалку" то добавит?
Chivas
31.10.2013 - 14:08
Тема отредактирована
ЗЕЛ
1.11.2013 - 08:06
Бакланы.
Anton
1.11.2013 - 08:22
Браво, ЗЕЛ!
doctorsergey
1.11.2013 - 09:20
Цитата(Пастух @ 31.10.2013 - 13:58)
Дык а кто "рыбалку" то добавит?
Я добавлю. Вот вернусь во вторник с рыбалки в проливе Кука - и добавлю. Если, конечно, словим что-нибудь. В прошлом году наловили столько, что каждый из 14 человек увёз домой по 2,5 кг филе. Но там ведь и рыбы ловятся - с глубины в 200 метров весом по 5-6 килограмм каждая :-) Очень утомительно поднимать рыбу - 10 минут приходится катушку наматывать))
Johnk777
1.11.2013 - 09:43
охота на охоту))) к рыбалке охладел последнее время.
охочусь в основном на птичек(утки, вальдшнепа, рябчики, тетерева). глухарей поймал 4 штуки и жалко их стало(охота с заведомо известным результатом - услышал=1 глухарь...)
особенно вкусный супчик из рябчика с грибами осенью!
лосей жалко, да и вкус их не очень нравится.
бобры - альтернатива лосей. вкус практически одинаковый(в котлетах не различишь), но мясо более нежное.
А вот пятачков люблю... особенно осенью... жЫрные они...
вот последний пойманный
ЗЕЛ
1.11.2013 - 10:08
А вот мой снимок ночью. Зимой на подкормке в заказнике... Красавец.
Дичь не ел уже больше 10 лет. Мяса и птицы хватает в магазине и на базаре. Редко кто ее умеет готовить правильно. Обычно это однозначный перевод добра - на дерьмо. Но, даже сделанная по всем правилам - она всегда более "специфична" и конечно уступает домашним животным. Так стоит ли губить красоту не известно из-за какой похоти?
Smeks1
1.11.2013 - 10:16
Без обиды для участников! Поскольку убийство не приемлю ни в какой форме, полностью поддерживаю Зела и ФОТОохоту, правда похвастаться особо нечем, кроме как погоней за крупным русаком под веселый лай двоих сопровождавших меня охламонов (рус спаниель и полустаф)))
ПС Зел! Это ж надо! Зимой! НОЧЬЮ!! Фанат, я б так не смог. браво!
Deni
1.11.2013 - 10:25
Присоединяюсь к предыдущему оратору. Не вижу никакой насущной необходимости идти стрелять животину. Хочется побаловаться с ружжом - есть стендовая стрельба
ЗЕЛ
1.11.2013 - 10:28
Да это как раз не сложно было сделать. Кабаны туда приходят гарантированно, запах человека не бояться... Метрах в 200-ах от этого места в этот момент тарахтел трактор. И хоть бы хны. Дистанционая вспышка с синхронизатором и все... снимай хоть каждую ночь.
Johnk777
1.11.2013 - 10:52
Цитата(ЗЕЛ @ 1.11.2013 - 10:08)
А вот мой снимок ночью. Зимой на подкормке в заказнике... Красавец.
Дичь не ел уже больше 10 лет. Мяса и птицы хватает в магазине и на базаре. Редко кто ее умеет готовить правильно. Обычно это однозначный перевод добра - на дерьмо. Но, даже сделанная по всем правилам - она всегда более "специфична" и конечно уступает домашним животным. Так стоит ли губить красоту не известно из-за какой похоти?
так ни кто ее и не губит!!! все что бъется, то съедается))) мясо в магазине совсем не того качества. да и проблем с приготовлением "специфического мяса" не возникает!
в магазине берем только свинину и курицу для шашлыков. все остальное стараюсь приносить из леса.
да и стреляю не все что шевелится.
последние 4 раза наблюдал за свиньей и мелкими поросями. как они поле ковыряли. можно было убить 2-4 с 1 выстрела, но хотелось секачка дождаться. не дождался. поэтому все сыты и живы.
тоже есть снимок с "фотоохоты" на мобильник. как доберусь до дома скину. там свинья под деревом с 6 поросятами. стоит и нюхает меня. расстояние до нее 2 метра.
а того на фото с вышки - дунул бы без зазрения совести)))
Chivas
1.11.2013 - 11:12
Цитата(Johnk777 @ 1.11.2013 - 10:52)
так ни кто ее и не губит!!! все что бъется, то съедается))) мясо в магазине совсем не того качества. да и проблем с приготовлением "специфического мяса" не возн
Ну, у меня не такой богатый арсенал только пока Fabarm Lion Н38 HUNTER 12/76. Порываюсь в след году Бенельку или Беретку полуавтомат какую-нибудь еще взять.
ЗЕЛ
1.11.2013 - 12:57
Я не буду и не хочу агитировать СОСТОЯВШИХСЯ охотников, чтобы они продавали свои дорогие и крутые ружья (карабины) - покупая на вырученные деньги фотоаппарат (кстати такого арсенала как я посмотрел у каждого из вас, как раз хватит на хорошую зеркалку с телевиком ). У каждого своя карма. Хочу обратиться только к тем кто на распутье и пока думает... Такое "общение" с природой, как охота, у многих из вас рано или поздно вызовет неприятное чувство... Это точно. И если не вы сами станете этому виновник, то кто-то другой... Эксперт, как начинающий охотник, это как правило человек с компанией... Я уже писал почему так происходит. Если вы даже охотитесь в одиночку то все равно, рано или поздно вас туда втянут. Компания - есть компания: кто-то слабый на голову от природы, кто-то пьяный, кто-то гадкий в душе... Народ входит в раж, в азарт... никто не может остановиться. Сам такой был. Полный кузов бортового газона: фазанов, лис, зайцев, куропаток - всего что расстреляла облава примерно из 30 полу-охотников всего за пару часов... тому свидетельство в моей памяти. Даже от близких друзей порой не ожидаешь жестоких выходок, которые случаются на охоте. Но вы будете рядом. Крути не верти а вроде как соучастник... потому как промолчал, не сказал, проглотил про себя и так далее.... Еще такой фактор, как дети, они смотрят на нас. Мы, взрослые, думаем что просто балуемся.. ну поохотился... ну пострелял... но все же по правилам, по лицензии, по закону. Детям по фиг эти лицензии, они чувствуют что есть такая легко доступная вещь как - убивать... а дальше...
Фото эти не мои. Просто каждый из начинающих охотников, должен знать, что помимо натюрморта снятого уважаемым Chivas в первом сообщении - он будет смотреть и на другие картины...
Дело с этой рыбиной обстояло так: забросил я сети, затем поехал их трясти. Тут вижу сом в сетке, затащив в лодку, у него трезубец на губе.., вот в принципе и все. Собрал мешок карасей, ну и эту рыбину))), и фиг знает где его хвост
doctorsergey
10.11.2013 - 02:15
Цитата(Johnk777 @ 8.11.2013 - 11:58)
вот какие красавцы. парочка с 1 выстрела
Жуть. Как этим можно гордиться или получать удовольствие от вида окровавленных животных?
А я не знаю чего это за зверь такой))) Я их две поймал. Тайка их с крючка сняла и за борт выкинула. Зубы у этой рыбины какие то плоские, на мой вопрос, что за рыба? Тайка на обезьяну показывала...
Johnk777
11.11.2013 - 09:31
Цитата(doctorsergey @ 10.11.2013 - 02:15)
Жуть. Как этим можно гордиться или получать удовольствие от вида окровавленных животных?
покупая мясо в магазине, мы же не задумываемся как оно туда попало. как "бедных" хрюшек, коров, баранов и т.п. сначала кормят, а потом .... и они лежат такие красивые и обескровленные в ярком свете ламп... как стоят головы животных на рынках с открытыми глазами... почему то единицам нравится обувь из кожзама...
а у многих раньше, родные держали свиней в деревнях и ни кто их не осуждал когда потом ели сало зимой...
а гордость не от вида окровавленых животных. в охоте не все так просто, как кажется!
животные не привязаны! прежде чем его поймать, проходит не один день. нужно сначала изучить их повадки... потом часами их ждать, что бы сделать всего единственный выстрел.
своего первого кабана ждал около 2-х лет...
и еще раз повторюсь, что все что стреляется, все попадает на стол!!! (кроме лис)
Chivas
11.11.2013 - 11:47
Цитата(Johnk777 @ 8.11.2013 - 11:58)
вот какие красавцы. парочка с 1 выстрела
А я вот на кабана, ни разу не ходил
genosys
11.11.2013 - 12:29
Цитата(Пастух @ 11.11.2013 - 04:36)
Тайка на обезьяну показывала...
За что вы так старпома-то? Ну попробовал он эту рыбку разок...
Пастух
11.11.2013 - 12:35
Цитата(Chivas @ 11.11.2013 - 11:47)
А я вот на кабана, ни разу не ходил
А на фото не кабаны, там поросята, дети то бишь....
Пастух
11.11.2013 - 12:46
Цитата(genosys @ 11.11.2013 - 12:29)
За что вы так старпома-то? Ну попробовал он эту рыбку разок...
На острове обезьян (он входил в план экскурсий), обезьяна (самец), далее обезьянин, залез на мачту (экскурсия на "пиратском корабле") и сидел там до прихода в пункт отправки (7 часов на солнце точно), как его снимали я не видел. Так вот: когда я выловил эту рыбу, сначала пытался сам снять её с крючка, не получилось, обратился к обслуживающей "рыбаков" тайке с вопросом о рыбе и просьбой снять её с крючка. На первый вопрос она показывала на обезьяну и показывала, что эту рыбину нужно отпустить в море. Когда эта рыбина второй раз мне попалась, тайка уже с "европейскими" глазами, молча сняла рыбу с крючка и выбросила в море. Вот
ЗЕЛ
11.11.2013 - 13:32
Цитата
А на фото не кабаны, там поросята, дети то бишь
Да и не только поэтому плохо бивать их. Да, тех животных чье мясо мы покупаем в магазине тоже убили, но их выращивали специально с этой целью.. а не отстреливали на воле. И так уже куда не поедешь - везде все загажено "цивилизацией".... Так нет мало. Давайте еще все переловим и перестреляем.
Пастух
11.11.2013 - 14:11
Цитата(ЗЕЛ @ 11.11.2013 - 13:32)
Да и не только поэтому плохо бивать их. Да, тех животных чье мясо мы покупаем в магазине тоже убили, но их выращивали специально с этой целью.. а не отстреливали на воле. И так уже куда не поедешь - везде все загажено "цивилизацией".... Так нет мало. Давайте еще все переловим и перестреляем.
Ув. ЗЕЛ, я ем мясо, люблю блюда из мяса. По дичи: по мне, лучше домашний бройлер, чем фазан или глухарь. Грудинка вкуснее у домашней свиньи, чем у кабана дикого. Сало: зависит от питания свиньи. Например: корми домашнюю свинью желудями и корешками, получишь не приторное сало. Но, выкладывать в качестве трофеев поросят (на фото даже не подсвинки), это излишне. ИМХО
Chivas
11.11.2013 - 17:05
Давайте не будем о том, хорошее дело охота или плохое. Тема не для этого создана. Пусть каждый останется при своем мнении.
kate_a
11.11.2013 - 22:33
Цитата(Johnk777 @ 11.11.2013 - 10:31)
животные не привязаны! прежде чем его поймать, проходит не один день. нужно сначала изучить их повадки... потом часами их ждать, что бы сделать всего единственный выстрел.
Парочка кабаньих детенышей с одного выстрела - действительно достойный трофей.
Медик
12.11.2013 - 08:05
Цитата(Пастух @ 11.11.2013 - 15:11)
домашнюю свинью
Ув.Пастух. В Вашем регионе азиатскую (вьетнамскую) вислобрюхую свинью хозяева держат?
Johnk777
12.11.2013 - 08:06
Цитата(Пастух @ 11.11.2013 - 14:11)
По дичи: по мне, лучше домашний бройлер, чем фазан или глухарь. Грудинка вкуснее у домашней свиньи, чем у кабана дикого. Сало: зависит от питания свиньи. (на фото даже не подсвинки)
на фото всем кабанам больше года
дикие хрюшки не как пороси-бройлеры они к 6-8 месяцам не весят по 80-90 кг!!!!
на фото с фонарем секачик около 110-120 кг. парочка прошлогодок около 50 кг каждый. пойманы в июле, поэтому и лысые.
Пастух
12.11.2013 - 08:39
Цитата(Медик @ 12.11.2013 - 08:05)
Ув.Пастух. В Вашем регионе азиатскую (вьетнамскую) вислобрюхую свинью хозяева держат?
Да, держат. И разводить их начали, насколько я помню, в свинарниках СИЗО.)
Цитата(Johnk777 @ 12.11.2013 - 08:06)
на фото всем кабанам больше года
дикие хрюшки не как пороси-бройлеры они к 6-8 месяцам не весят по 80-90 кг!!!!
на фото с фонарем секачик около 110-120 кг. парочка прошлогодок около 50 кг каждый. пойманы в июле, поэтому и лысые.
Ладна, отмазка принимается Мелковатые тока кабаны какие то. З.Ы. Сегодня родственник заднюю ляжку кабана привез, 23 кг.
kate_a
12.11.2013 - 20:22
Сеголетки это. Обратите внимание на хвостик на второй фотографии. Он короткий, доходит только до середины бедра.
Медик
12.11.2013 - 20:28
Цитата(Пастух @ 12.11.2013 - 09:39)
Да, держат. И разводить их начали, насколько я помню, в свинарниках СИЗО.)
Понял.Мясо пробывали? Слышал,что напоминает говядину.Так ли это?
Пастух
13.11.2013 - 04:14
Цитата(Медик @ 12.11.2013 - 20:28)
Понял.Мясо пробывали? Слышал,что напоминает говядину.Так ли это?
Да не, это мало сальная порода, потому наверное и напоминает кому нить говядину.
Chivas
27.01.2014 - 06:39
У кого-нибудь есть Browning серии maxsus? Какие отзывы?
БДЗ
27.01.2014 - 14:42
Цитата(Chivas @ 27.01.2014 - 06:39)
У кого-нибудь есть Browning серии maxsus? Какие отзывы?
У меня Simson 30.08.1950 г. 12 калибр. Завод "Зимсон и КО." г. Зуль, Тюрингия правый ствол получок, левый - полный чок. Круповская сталь. И хоть бы ему хны!
JamesCh
28.01.2014 - 01:28
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета, весны и осени
Deni
28.01.2014 - 06:13
Цитата(JamesCh @ 28.01.2014 - 02:28)
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета
А мне нравится рыбалка где-то за городом сидишь по утру кормишь комаров у пруда, романтика... Это касается лета, весны и осени
И только зимой романтика высиживания геморроя у пруда не нарушается утренней кормежкой комаров...
Chivas
28.01.2014 - 07:54
Цитата(Deni @ 28.01.2014 - 06:13)
И только зимой романтика высиживания геморроя у пруда не нарушается утренней кормежкой комаров...
Я смотрю Deni Вы еще тот поэт . "Любовь к родной природе – один из важнейших признаков любви к своей стране…" - писал К.Г. Паустовский, кстати, большой любитель рыбалки.
other
28.01.2014 - 16:48
Для поднятия охотничьего тонуса) Фотки моих знакомых-больших любителей охоты, природы и жизни в целом))
Медик
28.01.2014 - 17:55
На втором и третьем фото не заяц,а бедный кролик.
other
28.01.2014 - 18:09
Цитата(Медик @ 28.01.2014 - 18:55)
На втором и третьем фото не заяц,а бедный кролик.
Они мне на одно лицо, как китайцы . Ну скорее всего так и есть. Знаю, что покупают им мышек всяких и кроликами иногда балуют))) Гдеж зайцев настоящих брать)))) И так слишком дорого обходятся эти забавы. Еще двух лошадей держат)
other
30.01.2014 - 08:14
Вот, все те же участники, кролик настоящий )
Djida
30.01.2014 - 14:18
Цитата(other @ 30.01.2014 - 11:14)
Вот, все те же участники, кролик настоящий )
Наверно каждому своё....что люди в этом находят?? (вопрос чисто риторический)
БДЗ
30.01.2014 - 14:32
Цитата(other @ 30.01.2014 - 08:14)
Вот, все те же участники, кролик настоящий )
Какие преданные глаза у собаки на втором снимке!
other
30.01.2014 - 14:38
Цитата(Djida @ 30.01.2014 - 15:18)
Наверно каждому своё....что люди в этом находят?? (вопрос чисто риторический)
Вот это сложный вопрос.... Я не проф. охотник и на охоту езжу (оч. редко) не ради "убийства" а совершенно с другой целью... Просто порох пожечь Но есть в нашей "компашке" и такие..... В кустах на морозе сутки просижу, но застрелю!..... Все лыка уже не вяжут, а он все в кустах с ружом сидит Кто-то попробовал и продал ружье, кто-то теперь жить без этого не может. Все сложно.
other
31.01.2014 - 07:31
Цитата(БДЗ @ 30.01.2014 - 15:32)
Какие преданные глаза у собаки на втором снимке!
Че надо? Не трогайте меня.... Охота снится....
Пастух
11.06.2014 - 02:07
Сегодня уезжаю на рыбалку, на все выходные!!! На водохранилище Бурейской ГЭС
chemist-sib
11.06.2014 - 02:12
Цитата(Пастух @ 11.06.2014 - 06:07)
Сегодня уезжаю на рыбалку, на все выходные!!! На водохранилище Бурейской ГЭС
Хорошей погоды, активного клева и "сытых" комарих!
Пастух
15.06.2014 - 09:28
Цитата(chemist-sib @ 11.06.2014 - 02:12)
Хорошей погоды, активного клева и "сытых" комарих!
Вернулся, было всё, кроме клёва В надежде на то, что в это время года щука на блесну ловится как чумная, сети и переметы не брали, в итоге щука показала в смысле хвост
Пастух
9.07.2014 - 17:05
Вот, позавидуйте: Жена со старшей дочерью уехали в Питер на месяц. Я со старшим и младшим на хозяйстве. Детский сад закрывают на ремонт, на неделю, а посему беру их (детей) в охапку и на реку Томь, и... о счастье! Без телефона и интернета! 13 го уезжаю, через неделю вернусь (может раньше, зависит от погоды). Фотоотчет буде
Клокин
9.07.2014 - 19:52
Цитата(Пастух @ 9.07.2014 - 17:05)
Вот, позавидуйте:...и на реку Томь, и... о счастье!
А что, Томь теперь и рядом с Благовещенском протекает (или это какая-то другая Томь?). Кстати, что-то я там особого, ажиотажного клева не припомню, сетями там, динамитом - тогда да. Что касается отсутствия инета и сотовой связи - тогда это точно туда, поближе к Оби.
Пастух
10.07.2014 - 01:47
Цитата(Клокин @ 9.07.2014 - 19:52)
А что, Томь теперь и рядом с Благовещенском протекает (или это какая-то другая Томь?)
А это что за зверь на четвертом фото снизу? На муксуна похож, но я думал, что он только на северах водится. Да и не он это однако. А, это похоже т.н. амурский жерех? На блесну взял?
Пастух
23.09.2014 - 06:27
Цитата(genosys @ 23.09.2014 - 04:57)
А это что за зверь на четвертом фото снизу? На муксуна похож, но я думал, что он только на северах водится. Да и не он это однако. А, это похоже т.н. амурский жерех? На блесну взял?
У нас его краснопером кличут. Взял на блесну-вертушку (тащил, думая что ленок ) Рыба до нельзя костлявая. Как грится - "подарок для тёщи" На сковороде чебаки (тоже блесна)
genosys
23.09.2014 - 13:42
Цитата(Пастух @ 23.09.2014 - 05:27)
Рыба до нельзя костлявая. Как грится - "подарок для тёщи"
Ну тогда точно жерех Ловить интересно, но на вкус никакой.
АльбертКазань
26.09.2014 - 21:00
Цитата(genosys @ 23.09.2014 - 14:42)
Ну тогда точно жерех Ловить интересно, но на вкус никакой.
Вот жерех , ловил на "кастмастер" 20 гр., а там кто-то другой. Насчет кулинарии про жереха можно поспорить, смотря как приготовишь.
На ДВ все немного другое Вроде по картинкам в тырнете - амурский жерех. Насчет готовки, мне он не так часто попадается, чтобы с кулинарией экспериментировать. Вроде говорят вяленый он неплох, но мне то 3-х, то 5-и килограмовые попадаются, как таких вялить не знаю.
АльбертКазань
27.09.2014 - 11:37
Цитата(genosys @ 27.09.2014 - 12:15)
На ДВ все немного другое Вроде по картинкам в тырнете - амурский жерех. Насчет готовки, мне он не так часто попадается, чтобы с кулинарией экспериментировать. Вроде говорят вяленый он неплох, но мне то 3-х, то 5-и килограмовые попадаются, как таких вялить не знаю.
Тогда лучше вот так: рыбу очистить от чешуи, убрать внутренности, промыть; разрезать вдоль хребта с удалением последнего, ребра оставить (чтобы форма была); нарезать поперек образовавшиеся продольные половинки порционными кусками; на 4 часа засолить круто, втирая соль в куски; затем промыть проточной холодной водой и укладывать куски для маринования в подходящую посудину (как шашлык), чередуя слой рыбы, репчатый лук, перец, лаврушку, можно гвоздику и т.д. по вкусу. Затем все заливается подсолнечным маслом, есть можно через день или неделю (смотря где рыба поймана). Я добавляю уксус обязательно, во избежание неприятностей с паразитами (Поволжье же) и вместо подсолнечного - оливковое масло. В холодильнике месяц можно хранить, дольше не получалось (съедается). А с костями придется помучиться, хотя, если я со своими килограммовыми справляюсь, то у 5-ти кг. проще простого.
genosys
27.09.2014 - 13:22
Спасибо за рецепт! Если еще жереха поймаю, обязательно попробую
Пастух
29.09.2014 - 05:32
Цитата(АльбертКазань @ 27.09.2014 - 11:37)
Тогда лучше вот так: рыбу очистить от чешуи, убрать внутренности, промыть; разрезать вдоль хребта с удалением последнего, ребра оставить (чтобы форма была); нарезать поперек образовавшиеся продольные половинки порционными кусками; на 4 часа засолить круто, втирая соль в куски; затем промыть проточной холодной водой и укладывать куски для маринования в подходящую посудину (как шашлык), чередуя слой рыбы, репчатый лук, перец, лаврушку, можно гвоздику и т.д. по вкусу. Затем все заливается подсолнечным маслом, есть можно через день или неделю (смотря где рыба поймана). Я добавляю уксус обязательно, во избежание неприятностей с паразитами (Поволжье же) и вместо подсолнечного - оливковое масло. В холодильнике месяц можно хранить, дольше не получалось (съедается). А с костями придется помучиться, хотя, если я со своими килограммовыми справляюсь, то у 5-ти кг. проще простого.
Спасибо за рецепт! Только вот вопрос с луком, солил щуку и почему то лук у меня закис через 5 дней..(
Цитата(АльбертКазань @ 26.09.2014 - 21:00)
Вот жерех , ловил на "кастмастер" 20 гр., а там кто-то другой.
Спасибо за рецепт! Только вот вопрос с луком, солил щуку и почему то лук у меня закис через 5 дней..( Я ж говорю - краснопёр
В холодильнике держать надо. И уксус добавлять, из-за масла он почти не чувствуется. Единственное то, что рыба плотнее становится, но это мне даже больше нравится.
Пастух
29.09.2014 - 06:13
Цитата(АльбертКазань @ 29.09.2014 - 05:49)
В холодильнике держать надо. И уксус добавлять, из-за масла он почти не чувствуется. Единственное то, что рыба плотнее становится, но это мне даже больше нравится.
Принято! Уксус я не добавлял, потому наверное лук и закис, держал в холодильнике.
mechkofff.v
29.09.2014 - 12:11
итог посещения Павловского водохранилища и рецепт приготовления Жереха пришелся кстати
Пастух
29.09.2014 - 13:42
Цитата(mechkofff.v @ 29.09.2014 - 12:11)
итог посещения Павловского водохранилища и рецепт приготовления Жереха пришелся кстати
Блесна?
mechkofff.v
29.09.2014 - 15:12
частично-да большая часть на приобретенный до поездки спиннинг зашел в магазин называется за опарышем- и как всегда
АльбертКазань
29.09.2014 - 15:24
Цитата(mechkofff.v @ 29.09.2014 - 16:12)
частично-да большая часть на приобретенный до поездки спиннинг зашел в магазин называется за опарышем- и как всегда
О, давно хотел спросить про эту штуку: "Как ведет себя крепление между рукояткой и первым коленом?".
mechkofff.v
29.09.2014 - 15:32
нормально! нагрузку держит! а главное в нем чувствительность- определяешь всю проводку блесны и забросы- кистью, старые спиннинги теперь как карповые
АльбертКазань
29.09.2014 - 18:16
Цитата(mechkofff.v @ 29.09.2014 - 16:32)
нормально! нагрузку держит! а главное в нем чувствительность- определяешь всю проводку блесны и забросы- кистью, старые спиннинги теперь как карповые
То есть, гибкое соединение?
genosys
29.09.2014 - 18:29
Цитата(mechkofff.v @ 29.09.2014 - 11:11)
итог посещения Павловского водохранилища и рецепт приготовления Жереха пришелся кстати
Так, а где там жерех-то? Cамая крупная рыбина, та что слева, на язя больше похожа. Плавники тоже красные, хотя до Амура далеко, как я понимаю
mechkofff.v
29.09.2014 - 20:00
(То есть, гибкое соединение?) низ телескопа одевается жестко на 5см! вершинка на изгиб до 90 градусов -без проблем! На данной воде был в первый раз, смесь наших озёр и уральских рек. местные сказали что жерех-поверил! Но ушицу сделали примерно из 10 сортов рыбки
Пастух
30.09.2014 - 07:32
Цитата(АльбертКазань @ 27.09.2014 - 11:37)
Я добавляю уксус обязательно,
Ув. АльбертКазань, можно по подробнее с уксусом? Как и куда его добавлять?
АльбертКазань
30.09.2014 - 17:33
Цитата(Пастух @ 30.09.2014 - 08:32)
Ув. АльбертКазань, можно по подробнее с уксусом? Как и куда его добавлять?
Я беру ложку уксуса на слой
Пастух
1.10.2014 - 01:39
Цитата(АльбертКазань @ 30.09.2014 - 17:33)
Я беру ложку уксуса на слой
70%?
АльбертКазань
1.10.2014 - 10:55
Цитата(Пастух @ 1.10.2014 - 02:39)
70%?
8%-ный уксус
Пастух
1.10.2014 - 12:46
Цитата(АльбертКазань @ 1.10.2014 - 10:55)
8%-ный уксус
Принято, спасибо! Я щуку практически по этому рецепту солю, только без уксуса и позвонок не достаю. Ну и просолиться ей нужно чуть побольше. Вкусно, даже жене нравится)))
О рыбалке...Моя реальная юморная история..На Белом море занимался подлёдным ловом, Треска, селёдочка-"беломорка", изредка- морской окунь,зубатка...Вот о ней-то и будет мой сказ...В конце апреля яркое было солнышко,тепло, лёд гладенький, но ещё толстый, лунок набурено, как дырок в дуршлаке.Я сидел над лункой,подёргивал удочку и почувствовал рывок. Подтащил к лунке и вижу голову зубатки.Кто не знает-это не очень приятного вида рыба с большой головой и огромными торчащими передними зубами, под которые нежелательно попадать. Но моя рыбина срывается с блесны ,наполовину находясь в лунке.Я схватил её за морду, а она зубами вцепилась за мою ладонь, и я откинул её таким образом от лунки на несколько метров, не получив особой "зубатотравмы" ,но так как лёд- словно решето, моя добыча , крутанувшись возле одной из лунок, снова нырнула в студёное море. А рыбак,сидевший неподалёку спрашивает;" Ты зачем её в лунку-то кинул?". Вот такая история,но финал счастливый-из этой же лунки я опять вытащил зубатку ,может другую, а может свою, т.к. они , рассказывают, имеют свои норки и к ним возвращаются.
...из минусов то, что мне выпало быть водителем...
Ну хоть потом то, выпустив баранку из рук, "душу отвести" удалось? ЗЫ: а щучка-то попозировать фотографу - выскочила!
Пастух
21.01.2015 - 07:47
Цитата(chemist-sib @ 21.01.2015 - 07:38)
Ну хоть потом то, выпустив баранку из рук, "душу отвести" удалось? ЗЫ: а щучка-то попозировать фотографу - выскочила!
Не, приехали уже поздно (ездили на один день, расстояние 300 км. от дома до лунки). Ну а щука.., только поставили жерлицы она сразу и схватилась, вот и решили что клёв будет зачётный))) Но, ошиблись Ещё одну под вечер выловили и усё( Но зимнюю спортивную рыбалку я освою
Там на этикетке, что-то про дедушку. А вот за стулом, где сидит ув. Пастух......
Пастух
29.01.2015 - 02:55
Цитата(Медик @ 28.01.2015 - 14:35)
А в бутылке с красной крышкой свой продукт ?
Ну конечно же А бутылка действительно из под водки "Дедушкин самогон". Но я опять попал за руль При чем второй раз подряд вытянул короткую спичку
Цитата(Chivas @ 28.01.2015 - 15:14)
Там на этикетке, что-то про дедушку. А вот за стулом, где сидит ув. Пастух......
Там бутылки из под водки и спирта Да, и не подумайте что всё осталось на льду, мы после себя наводим практически идеальную чистоту
nikolaj-vl
30.01.2015 - 00:00
Живу всю жизнь в самом Ленинграде/СПб. До 15-17 лет увлекался рыбалкой, но приходилось ловить только с берега в р. Неве в черте города. Дача в 30 км от города. Пока был "молодой" с маленькой дочкой (научил её ловить с берега), хотя есть солидный запас удочек, спинингов, блесен. но на блесны, хоть и почти не пытался, никого не поймал, всю жизь приходилось ловить окушков (скорее всего годовалых до 20 см длиной) и плотвичек. Сейчас ловить некогда, много времени занимает работа на даче. После, к сожалению, многих и частых проводов родных и близких.... задумался: ради чего такую мелочь убивать? На корм себе - есть нечего, уху не люблю - много костей, а выдирать крючком кишки из ерша или очень жадного окунька живьем???? Может и интересно, как писали в литературе, с крупной рыбой ивытщитьеё на берег, но и-за мелочи!? Важнее сейчас наладить программы..., а то пишу с пропусками букв или лишними...
vokas
30.01.2015 - 00:47
Цитата(nikolaj-vl @ 30.01.2015 - 00:00)
Живу всю жизнь в самом Ленинграде/СПб. До 15-17 лет увлекался рыбалкой, но приходилось ловить только с берега в р. Неве в черте города. Дача в 30 км от города. Пока был "молодой" с маленькой дочкой (научил её ловить с берега), хотя есть солидный запас удочек, спинингов, блесен. но на блесны, хоть и почти не пытался, никого не поймал, всю жизь приходилось ловить окушков (скорее всего годовалых до 20 см длиной) и плотвичек. Сейчас ловить некогда, много времени занимает работа на даче. После, к сожалению, многих и частых проводов родных и близких.... задумался: ради чего такую мелочь убивать? На корм себе - есть нечего, уху не люблю - много костей, а выдирать крючком кишки из ерша или очень жадного окунька живьем???? Может и интересно, как писали в литературе, с крупной рыбой ивытщитьеё на берег, но и-за мелочи!? Важнее сейчас наладить программы..., а то пишу с пропусками букв или лишними...
..."наладить программы.."-это здорово!, но никакой комп не заменит страсть к рыбалке... И не столь важно: крупная рыба или мелочь, главное- сам процесс, начинающийся со сбором, выбором места, ожиданием поклёвки и т.д. С детства увлёкся ловлей пескарей на маленькой речке и гальянов на озере, потом приходилось жить на Волге, Дунае, на берегу Азовского и Белого морей. И всегда рыбалка была " отдушиной" в нашей нелёгкой экспертной работе. Вышел на пенсию, живу возле пруда и, проходя мимо, обязательно посмотрю: есть ли кто-то с удочкой на берегу или на льду водоёма. Таким образом, если по-настоящему " подсел" на рыбалку- это страсть на всю жизнь ( думаю я).
Anton
30.01.2015 - 06:33
Человек страстен, что ж делать. Для одних страсть - естество, для других - поле битвы. Каждый волен в своем выборе.
dimetros
30.01.2015 - 19:27
Вот в самую точку. Охочусь с 12 лет (отец приучил), но никогда не допускали бессмысленной гибели животных, Никто так не заботиться оприроде и не делает для неё столько, сколько Настоящие охотники. А разговоры про убийство - это или путание понятия охотника и браконьера или, извините, ханжество. quote name='Johnk777' date='11.11.2013 - 13:31' post='185284']покупая мясо в магазине, мы же не задумываемся как оно туда попало. как "бедных" хрюшек, коров, баранов и т.п. сначала кормят, а потом .... и они лежат такие красивые и обескровленные в ярком свете ламп... как стоят головы животных на рынках с открытыми глазами... почему то единицам нравится обувь из кожзама...
а у многих раньше, родные держали свиней в деревнях и ни кто их не осуждал когда потом ели сало зимой...
а гордость не от вида окровавленых животных. в охоте не все так просто, как кажется!
животные не привязаны! прежде чем его поймать, проходит не один день. нужно сначала изучить их повадки... потом часами их ждать, что бы сделать всего единственный выстрел.
своего первого кабана ждал около 2-х лет...
и еще раз повторюсь, что все что стреляется, все попадает на стол!!! (кроме лис)[/quote]
Chivas
18.05.2015 - 09:00
Ищу эксперта из Украины, лучше из Киева (жаль, что сейчас разногласия между странами), чтобы купить крылатый джиг для рыбалки (кто увлекается джигом, знает, что это за штука) с отправкой в РФ. Кто согласен пишите в Pm.
ЗЕЛ
18.05.2015 - 13:33
Цитата(Chivas @ 18.05.2015 - 10:00)
Ищу эксперта из Украины, лучше из Киева (жаль, что сейчас разногласия между странами), чтобы купить крылатый джиг для рыбалки (кто увлекается джигом, знает, что это за штука) с отправкой в РФ. Кто согласен пишите в Pm.
Интересно чем китайский джиг хуже украинского? А еще "донная змейка" хорошо работает.
Chivas
18.05.2015 - 14:34
Цитата(ЗЕЛ @ 18.05.2015 - 14:33)
Интересно чем китайский джиг хуже украинского? А еще "донная змейка" хорошо работает.
А где Вы крылатый джиг у китайцев видели? Может ссылку скинете, буду премного благодарен
ЗЕЛ
18.05.2015 - 15:26
Крылатый не видел. Сейчас только по вашей наводке посмотрел что это такое... Думаю если будет спрос уже через несколько месяцев китайцы ими завалят.. Да и мне кажется не очень трудно сделать самодельный.
Chivas
18.05.2015 - 17:09
Цитата(ЗЕЛ @ 18.05.2015 - 16:26)
Крылатый не видел. Сейчас только по вашей наводке посмотрел что это такое... Думаю если будет спрос уже через несколько месяцев китайцы ими завалят.. Да и мне кажется не очень трудно сделать самодельный.
Ув. ЗЕЛ, ждать пока китайцы соберутся как-то не хочется . Судак и щука ведь не ждут.
genosys
18.05.2015 - 18:26
Я бы попробовал сначала самодельный, благо действительно несложно. Не очень уверен в чудо-результате, как и в самой конструкции (крепление выглядит хлипковатым, зачем нужна именно латунная головка непонятно), а цены довольно немаленькие (в онлайне от 2 евро). Есть множество решений для повышения плавучести тяжелого джига (различные лепестки и пропеллеры для джиг-головки, сами головки сплющенные для лучшего планирования, перья для приманки). Я бы не сказал, что они дают универсальный эффект -- иногда работают, иногда нет, а чаще всего, когда на рыбу жор нападает, она берет всё подряд и нафиг все эти ухищрения не нужны
Chivas
18.05.2015 - 18:34
Цитата(genosys @ 18.05.2015 - 19:26)
Я бы не сказал, что они дают универсальный эффект -- иногда работают, иногда нет, а чаще всего, когда на рыбу жор нападает, она берет всё подряд и нафиг все эти ухищрения не нужны
Но с другой стороны, когда берет судак только, например, на белую резину, а потом не берет ни на что, перепробуешь все на свете, и всю резину и все остальные прибамбасы, в том числе и на летающий джиг (если есть), а вдруг возьмет. Думаю такая приблуда в арсенале не помешает А стоит один такой джиг 13 гривен, нашел место. С другой стороны, все же гоняются за X-CROSSами, а вот я на них еще ни одной щуки не вытащил
Коллеги, нужно проголосовать Это "борьба с сетями"
Подписал обеими руками!
mechkofff.v
23.05.2015 - 17:00
Цитата(Chivas @ 18.05.2015 - 10:00)
Ищу эксперта из Украины, лучше из Киева (жаль, что сейчас разногласия между странами), чтобы купить крылатый джиг для рыбалки (кто увлекается джигом, знает, что это за штука) с отправкой в РФ. Кто согласен пишите в Pm.
завтра пойду на речку, проверю! 15 минут " грубой" работы
Chivas
23.05.2015 - 22:12
Цитата(mechkofff.v @ 23.05.2015 - 18:00)
завтра пойду на речку, проверю! 15 минут " грубой" работы
Норм!
Пастух
26.05.2015 - 10:35
Цитата(mechkofff.v @ 23.05.2015 - 17:00)
завтра пойду на речку, проверю! 15 минут " грубой" работы
Как проверка?
mechkofff.v
26.05.2015 - 14:01
Цитата(Пастух @ 26.05.2015 - 11:35)
Как проверка?
Результат отрицательный. Вместо ВЗЛЕТА, получил УГЛУБЛЕНИЕ Думаю второй, пойдет нормально!
Коллеги, нужно проголосовать Это "борьба с сетями"
ерунда все это. просто не на надо ловить сетями в нерест, а вне нереста ячея должна быть не менее 40. Самое губительное для рыбы это электроудочники и гранатометчики.
Пастух
28.05.2015 - 15:26
Цитата(vladimir32 @ 28.05.2015 - 08:21)
ерунда все это. просто не на надо ловить сетями в нерест, а вне нереста ячея должна быть не менее 40. Самое губительное для рыбы это электроудочники и гранатометчики.
Хороший улов! А что за рыба в садке? У нас такая не водится
На толстолобика похожа, из Амура кстати родом
ДИН
16.06.2015 - 16:39
Цитата(Пастух @ 16.06.2015 - 03:38)
Хороший улов! А что за рыба в садке? У нас такая не водится
Толстолобик.
Deni
16.06.2015 - 16:53
Цитата(ДИН @ 16.06.2015 - 16:39)
Толстолобик.
фу... кровь у него красная, а мясо очень мягкое... и кости - ВО!!!
Медик
16.06.2015 - 22:11
Цитата(Пастух @ 16.06.2015 - 04:59)
Выбирался с семьёй на Зею в минувшие выходные
Ув.Пастух. Что за рыба на руках у сына?
genosys
17.06.2015 - 02:17
Цитата(Медик @ 16.06.2015 - 21:11)
Ув.Пастух. Что за рыба на руках у сына?
Похожа на амурского усача. У европейского усача (барби) икра сильно ядовита (также внутренняя пленка и плохо приготовленное мясо во время нереста), интересно, у амурского тоже?
genosys
17.06.2015 - 02:25
Цитата(Deni @ 16.06.2015 - 15:53)
фу... кровь у него красная, а мясо очень мягкое... и кости - ВО!!!
Я вот как-то рыб с зеленой кровью и не ловил Мясо у толстолобика отличное на вкус, костей не больше, чем у остальных карповых. Вдобавок, его жир схож с жиром морских рыб, содержит омега-3, чуть ли не единственная пресноводная рыба такая!
Пастух
17.06.2015 - 02:56
Цитата(Медик @ 16.06.2015 - 22:11)
Ув.Пастух. Что за рыба на руках у сына?
Конь - губарь. "Тёщина" рыба, но голова без костей
Цитата(ДИН @ 16.06.2015 - 16:39)
Толстолобик.
У нас толстолобика на удочку/спиннинг не поймать(((, да и водится только в Амуре, а там граница(((. Китайцы ловят, а нам низя(((
Deni
17.06.2015 - 06:44
Цитата(genosys @ 17.06.2015 - 02:25)
Я вот как-то рыб с зеленой кровью и не ловил Мясо у толстолобика отличное на вкус, костей не больше, чем у остальных карповых. Вдобавок, его жир схож с жиром морских рыб, содержит омега-3, чуть ли не единственная пресноводная рыба такая!
мне, выросшему на замороженном минтае, толстолобик не покатил... хотя, я вообще рыбу того... не очень...
Цитата(Пастух @ 17.06.2015 - 02:56)
У нас толстолобика на удочку/спиннинг не поймать(((, да и водится только в Амуре, а там граница(((. Китайцы ловят, а нам низя(((
А у нас толстолобиков ловят в бочке на рынке. Сачком
Chivas
17.06.2015 - 09:23
Цитата(Пастух @ 17.06.2015 - 03:56)
Конь - губарь. "Тёщина" рыба, но голова без костей У нас толстолобика на удочку/спиннинг не поймать(((, да и водится только в Амуре, а там граница(((. Китайцы ловят, а нам низя(((
Так на Кубань ловить приезжайте )))
genosys
17.06.2015 - 12:13
Цитата(Пастух @ 17.06.2015 - 01:56)
Конь - губарь. "Тёщина" рыба, но голова без костей
Это местное название усача. Тещу можно икоркой угостить
Пастух
17.06.2015 - 14:15
Цитата(genosys @ 17.06.2015 - 12:13)
Это местное название усача. Тещу можно икоркой угостить
АХЗ.., я с детства их коньками зову. Недавно только узнал что это конь-губарь Голова у него действительно на конячью похожа. Костлявый правда, потому и тёщин А вот усов у него практически и нет
Цитата(Chivas @ 17.06.2015 - 09:23)
Так на Кубань ловить приезжайте )))
Приеду как ни будь))) Тем паче что шурин уже свалил в Краснодар на ПМЖ
Ну пусть будет и так))) Хотя данные в энциклопедии несколько не точны, скорее всего устарели а климат поменялся. Конь ещё не отнерестился, а обитает практически во всём бассейне Амура. А ещё про солёную красную икру посмешили в энциклопедии
Пастух
18.06.2015 - 05:40
Конь-губарь (H. labeo) имеет однотонную окраску тела, спина серовато-коричневая, бока темно-серебристые, но край каждой чешуйки очерчен темной полоской. У коня-губаря хорошо развиты мясистые лопасти нижней губы, за что и получил свое название. Он достигает в длину 62 см и массы 3 кг. В бассейне Амура встречается от верхнего течения до низовьев, распространен также в Западной Корее, Китае, Японии. Половой зрелости достигает на 4-5-м году, нерест порционный. Питается конь-губарь личинками тендипедид, моллюсками. Имеет небольшое промысловое значение. Вложенияfish044.jpg
Класс - OSTEICHTHYES - КОСТНЫЕ РЫБЫ Отряд - CYPRINIFORMES - КАРПООБРАЗНЫЕ Cемейство - CYPRINIDAE Bonaparte, 1832 - Карповые Род - Hemibarbus Bleeker, 1859 - кони
Описание и систематика. Форма тела удлиненная, несколько напоминающая очень крупного пескаря. Рот нижний. Губы мясистые. В углах рта усики. Рыло удлиненное, заостренное. Спина серовато-коричневая, бока темно-серебристые. По краю каждой чешуйки имеется темная полоса. Пятен на боках тела нет. Брюхо светлое. Спинной и хвостовой плавники темные, брюшные, грудные и анальный - светлые. В спинном плавнике сильная колючка, он не очень высокий (Атлас пресноводных рыб России, 2002). D III 7, A III 5-6. В боковой линии 48-52 чешуи. Жаберных тычинок 15-20 - в России и 19-25 - на п-ове Корея. Глоточные зубы трехрядные: 1.3.5-5.3.1 или 1.2.5-5.2.1. Подвидов нет (Берг, 1949; Никольский, 1956; Choi et al., 1990; Решетников и др., 1997; Аннотированный каталог, 1998; Атлас пресноводных рыб России, 2002). Кариотип: 2n = 50, NF = 90 (Васильев, 1985). О годе опубликования родового названия Hemibarbus см. род Elopichthys. Распространение. Населяет воды Китая, от Янцзы и о-ва Хайнань на север до бассейна Амура. Есть на Тайване, в Японии и на п-ове Корея. В России обычен во всем Амурском бассейне, от Буйр-Нура, Аргуни, Онона, Шилки вплоть до Амурского лимана. Есть в Сунгари и Уссури (Никольский. 1956; Рыбы МНР, 1983). Отмечен также на северо-западе Сахалина (Сафронов, Никифоров, 1995). Максимальные размеры. Максимальные размеры - 58,5 см, а продолжительность жизни превышает 10 лет (Никольский, 1956). Обычные размеры в промысловых уловах на Амуре 33-40 см при массе около 1 кг. Образ жизни. Типичная русловая рыба. Держится у дна на быстром течении. В озера заходит редко. Молодь обитает в прибрежной части. По типу питания типичный бентофаг. Основу его пищи составляют личинки хирономид и моллюски, в верхнем течении Амура - личинки поденок, очень редко в питании коня-губаря встречается рыба. Молодь длиной 7-8 см питается в основном планктонными ракообразными. Обладает средним темпом роста: в возрасте 1 года имеет длину 5-7 см, 2 года - 10-12 см, 4 годо - 18-22 см, 8 лет - 32-35 см. Половой зрелости достигает в возрасте 4+ , часть самцов созревает на год раньше. Средняя плодовитость равна 105 тыс. икринок. Нерест порционный. Сроки нереста разные в различных участках Амура. В оз. Болонь он нерестится в середине или в конце июня, в оз. Удыль - в мае-июне, в районе Благовещенска - в начале июля. Икра откладывается, по-видимому, на галечниковом грунте, на перекатах перед омутами. Диаметр икринок после набухания от 3,0 до 3,2 мм (Никольский, 1956). Статус вида. Объект незначительного промысла.
genosys
18.06.2015 - 10:31
Цитата(Пастух @ 18.06.2015 - 04:33)
Ну пусть будет и так))) Хотя данные в энциклопедии несколько не точны, скорее всего устарели а климат поменялся. Конь ещё не отнерестился, а обитает практически во всём бассейне Амура. А ещё про солёную красную икру посмешили в энциклопедии
А как все-таки насчет икры самого коня-усача? В Европе барби довольно частая добыча, некоторые специально ловят, но насчет ядовитости многие не в курсе и даже говорят, что спокойно ели икру. Другие наоборот, травятся так, что неделю с горшка не слазят.
Пастух
19.06.2015 - 02:32
Цитата(genosys @ 18.06.2015 - 10:31)
А как все-таки насчет икры самого коня-усача?
Жареная мало чем отличается от остальных видов пресноводных рыб, во всяком случае из тех что я пробовал, может малость посочней.. З.Ы. Сегодня вечером на выходные опять на Зею
Угу, естественное увелечение губ, без ботекса прочей лабуды)) просто поднеси пчелку...
other
3.08.2015 - 12:32
Цитата(azazello @ 3.08.2015 - 13:26)
Угу, естественное увелечение губ, без ботекса прочей лабуды)) просто поднеси пчелку...
Пастух
3.08.2015 - 13:34
Интересно, а ботексные красавицы тоже ощущают, что и укушенные осами?
Азазелло, а всё личико почему не кажите?
azazello
3.08.2015 - 14:28
Цитата(Пастух @ 3.08.2015 - 14:34)
Интересно, а ботексные красавицы тоже ощущают, что и укушенные осами?
Азазелло, а всё личико почему не кажите?
Ну в первые сутки после инъекций ощущается зуд, жжение, что норма Вот я, был грешок, работала когда то в Кр-ке косметологом
Сибирка
4.08.2015 - 10:32
[quote name='Пастух' date='3.08.2015 - 13:34' post='213044']Интересно, а ботексные красавицы тоже ощущают, что и укушенные осами?
Ботексом то губы не увеличивают )), только мимические морщины корректируют , а гиалуроновые филлеры эт как раз в губы ну и также коррекция морщин ..Пробовала и то и другое , все отлично переносится , после ботокса голова может болеть и блин пить нельзя пару неделек
azazello
7.08.2015 - 07:54
Сибирка, возможно, у меня нет сертификата на инъекционную деятельность, так что не изучала это даже
при укусах жалящих насекомых ( ос, пчёл, шмелей - последний редкая гадость, одна особь жалит, как "швейная машинка" пока его неостановишь) хорошо помогает чеснок, хлористый кальций внутривенно и можно последний развести в пол стаканах холодной воды и выпить, холодные компресы, раствор 3 го нашатыря на ватке приложеный к месту ужаления спобен даже устранить отёк приблизительно за 15 минут. на пасеке и недо такого бывало доходило.... яд этих насекомых - белково-липидная структура. Лично мне, невезло всего два раза и оба (укусы старой пчелы) в 12 лет прихлопнул прямо над веной, на руку с рамки упала тогда познакмился с хлористым и второй - возле медогонки на верхюю губу села хотел снять, в итоге 2дня схожести с утконосом и всё, теперь только небольшие припухлости появляются при одном двух укусах.
Радомир
17.09.2015 - 08:44
Цитата
при укусах жалящих насекомых ... хорошо помогает ...
... ватка, обильно смоченная 70% раствором этанола: дезинфицирует, охлаждает, имеет достаточно выраженный антигистаминный эффект, отвлекает от проблемы, занимает пострадавшего делом (ватку надо держать) и т.д.
Медик
17.09.2015 - 08:58
Цитата(Пастух @ 14.09.2015 - 13:37)
В минувшие выходные на р. Бурея
Что это на четвёртом фото ?
JamesCh
17.09.2015 - 13:09
Цитата(Радомир @ 17.09.2015 - 08:44)
... ватка, обильно смоченная 70% раствором этанола: дезинфицирует, охлаждает, имеет достаточно выраженный антигистаминный эффект, отвлекает от проблемы, занимает пострадавшего делом (ватку надо держать) и т.д.
спасибо за совет на выходны попробую
Радомир
17.09.2015 - 13:19
Цитата
...можно последний развести в пол стаканах холодной воды и выпить...
JamesCh
17.09.2015 - 16:29
Цитата(Радомир @ 17.09.2015 - 13:19)
В 12лет этот раствор спас мне жизнь , а в последнее время организм с этим борется сам без химии Даже если, штук 20 пчёл впаяет яду через пару суток забываю даже, где кусали главное сразу после укуса вытянуть жало. Человек единственное существо, в котором остаёться жало у остальных существ просле укуса остаётсься след прокола, так бывало, что иногда пчёлы набрасывались на домашних животных, эти насекомые непереносят резких запахов. Запаха спиртного сигарет, дезоодорантов также.
Пастух
18.09.2015 - 03:27
Цитата(Медик @ 17.09.2015 - 08:58)
Что это на четвёртом фото ?
Ленок. Вкусная рыба
Chivas
18.09.2015 - 09:00
Цитата(Пастух @ 18.09.2015 - 04:27)
Ленок. Вкусная рыба
А есть еще линь. Только мало его осталось, оооочень вкусная!
genosys
18.09.2015 - 15:57
Цитата(Chivas @ 18.09.2015 - 08:00)
А есть еще линь. Только мало его осталось, оооочень вкусная!
Линь вроде исключительно европейская рыба, на ДВ разве что акклиматизирован, хотя вряд ли. В Европе его дофига, ловится исправно. Вкус неплохой, но водится он как правило в прудах и озерах, тину любит. О вкусах конечно не спорят, но по мне так с ленком он и рядом не стоит
сова 20г.
18.09.2015 - 20:51
в горах карпы и сазаны до 5кг
Пастух
19.09.2015 - 07:35
Цитата(genosys @ 18.09.2015 - 15:57)
Линь вроде исключительно европейская рыба, на ДВ разве что акклиматизирован, хотя вряд ли. В Европе его дофига, ловится исправно. Вкус неплохой, но водится он как правило в прудах и озерах, тину любит. О вкусах конечно не спорят, но по мне так с ленком он и рядом не стоит
У нас линь не водится. Ленок действительно вкусная рыба, но есть его нужно как говорится не "отходя от кассы", т.е. поймал, почистил и на сковороду/в котелок, поскольку нежное мясо и длительное хранение/заморозка уже не айс О вкусах, например ротан, водится в заиленных озёрах, болотцах в общем только в стоячей воде, но сладковатое белое мясо, по вкусу даст фору некоторым так называемым "царским" видам. Опять же, всё ИМХО
azazello
19.09.2015 - 11:04
Цитата(Пастух @ 19.09.2015 - 08:35)
сладковатое белое мясо, по вкусу даст фору некоторым так называемым "царским" видам.
Похоже, что я догадываюсь, откуда такой вкус А мне по душе Хариус
Пастух
19.09.2015 - 14:07
Цитата(azazello @ 19.09.2015 - 11:04)
Похоже, что я догадываюсь, откуда такой вкус А мне по душе Хариус
Хариус не обсуждается На следующих выходных попробую вырваться за ним)
Пастух
22.09.2015 - 09:16
http://ecodelo.org/node/37932
Друзья, поддержим наши старания)))
Chivas
23.09.2015 - 10:23
Своеобразный натюрморт
Пастух
23.09.2015 - 13:10
Цитата(Chivas @ 23.09.2015 - 10:23)
Своеобразный натюрморт
Ну что могу сказать, охота не удалась.. Но, респект за интерес к теме и вообще к охоте и рыбалке, иначе вымрем нахрен за компами и всякими вацапами..
Chivas
23.09.2015 - 16:18
Цитата(Пастух @ 23.09.2015 - 14:10)
Ну что могу сказать, охота не удалась..
по большей части не за дичью (рыбой) едешь, а за хорошим настроением и отвлечением от мирской суеты
Пастух
24.09.2015 - 02:44
Цитата(Chivas @ 23.09.2015 - 16:18)
по большей части не за дичью (рыбой) едешь, а за хорошим настроением и отвлечением от мирской суеты
Согласен)
Chivas
26.09.2015 - 17:54
Сегодня выезжали на вяхиря. Небольшой фотоотчет
Chivas
2.10.2015 - 11:11
Обращаюсь к СМЭ-охотникам из Воронежской области! Откликнетесь!
doctorsergey
2.10.2015 - 20:05
Цитата(Chivas @ 26.09.2015 - 17:54)
Сегодня выезжали на вяхиря. Небольшой фотоотчет
Простите за любопытство - а что Вы с ними дальше сделали? Приготовили как-нибудь по-особенному и съели?
Chivas
3.10.2015 - 07:17
Цитата(doctorsergey @ 2.10.2015 - 21:05)
Простите за любопытство - а что Вы с ними дальше сделали? Приготовили как-нибудь по-особенному и съели?
Не выбросил же Ну если считать, что запеченный вяхирь фаршированный грибами с яблоками, это приготовленный по особенному, то да!
А мне нравиться необычный голос витютня.. нравится как они летают.. фоткать их живыми. А не окровавленные сморщенные тушки.. Да и мало их, еще попробуй встреть.., чтобы даже сфотографировать. Лучше индейку купить и запечь.. и вкуснее, и вяхири живыми останутся и сфоткать их можно будет не только одному человеку около своего ружья но и всем остальным желающим.
ЗЫ. Меня порой удивляет наша человеческая логика. В нашем дворе был большой скандал, от того что мальчишки "охотились" на дворовых голубей.. которых действительно вокруг кишмя-кишит. Это типа нельзя и противозаконно. А вот убивать редчайших лесных птиц, можно совершенно законно, по лицензии и со всеми на то правами.
Chivas
3.10.2015 - 17:17
Цитата(Пастух @ 3.10.2015 - 09:43)
Голуби вкусные даже без грибов
Согласен на все 100%
Пастух
4.10.2015 - 03:59
Цитата(ЗЕЛ @ 3.10.2015 - 11:11)
А мне нравиться необычный голос витютня.. нравится как они летают.. фоткать их живыми. А не окровавленные сморщенные тушки.. Да и мало их, еще попробуй встреть.., чтобы даже сфотографировать. Лучше индейку купить и запечь.. и вкуснее, и вяхири живыми останутся и сфоткать их можно будет не только одному человеку около своего ружья но и всем остальным желающим.
ЗЫ. Меня порой удивляет наша человеческая логика. В нашем дворе был большой скандал, от того что мальчишки "охотились" на дворовых голубей.. которых действительно вокруг кишмя-кишит. Это типа нельзя и противозаконно. А вот убивать редчайших лесных птиц, можно совершенно законно, по лицензии и со всеми на то правами.
Ув. ЗЕЛ, на обсуждении данного вопроса не одно копьё сломано))) Мальчишки скорее всего не охотились на голубей во дворе, они их просто убивали/хотели убить - это плохо. А вот разрешение/лицензия - это охота/хобби. А то как то Вы несколько однобоко подошли к вопросу - мальчишки охотятся, а охотники (не путать с браконьерами) убивают. Кстати, индейку то, сначала убили...)))
Chivas
4.10.2015 - 08:07
Цитата(ЗЕЛ @ 3.10.2015 - 12:11)
Меня порой удивляет наша человеческая логика. В нашем дворе был большой скандал, от того что мальчишки "охотились" на дворовых голубей.. которых действительно вокруг кишмя-кишит. Это типа нельзя и противозаконно. А вот убивать редчайших лесных птиц, можно совершенно законно, по лицензии и со всеми на то правами.
Осенний день в усадьбе Грешнево начинался очень рано. При первых же проблесках зари на крыльцо выходил ловчий и высоко вскинув рог, играл призывную охотничью песню. В окнах дома вспыхивал свет, на широком дворе появлялись псари и доезжачие, звонко ржали оседланные кони, и на разные голоса заливались гончие и борзые собаки. На востоке все ярче алела студеная заря, в саду оседал лиловый туман, крепко пахло палыми листьями и заморозком. Скоро появлялся барин Алексей Сергеевич, одетый в венгерку, с кинжалом у пояса и с арапником в руке. Он властно оглядывал охотников и, бодро вскочив на своего арабского иноходца, сурово говорил: — Тронулись! За отъезжающими долго следил из окна маленький сын Алексея Сергеевича. Отец не раз брал его с собой в поле — мальчик отлично ездил верхом,— но псовая охота, несмотря на ее красоту, мало увлекала его. Зато мальчик глубоко, до самозабвения, любил охоту с ружьем и легавой собакой. В одно холодное октябрьское утро — псовые охотники только что уехали в отъезжее поле — он пошел с отцовским ружьем в соседние луга и перелески. Ему было всего десять лет, но он хорошо знал окрестности и умело владел ружьем. Он шел по гулкой земле шагами заправского охотника, внимательно оглядывая каждый куст, по-охотничьи посвистывая кружившемуся вокруг пойнтеру. На одном из озер молодому охотнику удалось «скрасть» кряковую утку. Утка после выстрела перевернулась вверх брюшком. Собака отказалась идти в воду, и охотник, раздевшись, легко и быстро поплыл за ней... Утку он достал, но это стоило ему горячки. Когда мальчик поправился, отец спросил его: — Ну как, охотиться все-таки будешь? — Обязательно, и всю жизнь, — решительно и твердо ответил подросток — будущий великий поэт Николай Алексеевич Некрасов.
Хороший окунёк) Он наверное и боец не плохой? У нас к сожалению не водятся(
Бабай
5.10.2015 - 12:13
Цитата(Пастух @ 5.10.2015 - 13:38)
Хороший окунёк) Он наверное и боец не плохой? У нас к сожалению не водятся(
Фигасе,окуни даже в морях-океанах водятся
Пастух
5.10.2015 - 12:28
Цитата(Бабай @ 5.10.2015 - 12:13)
Фигасе,окуни даже в морях-океанах водятся
Ну так то да, только нет у нас морей и океанов, вернее есть, но за 1 500 км. Пытаются завести окуня в водоёмах, но что не приживается( Ротан наверное его на корню глушит
Hohol
5.10.2015 - 14:26
Цитата(Пастух @ 5.10.2015 - 18:38)
Хороший окунёк) Он наверное и боец не плохой? У нас к сожалению не водятся(
На Дальнем Востоке в бассеине р.Амур и его притоков водится эквивалент окуня - Ауха, он так в народе и называется - "китайский окунь"
Килограмм с чем-то, но килограмм точно. Ловили на снасть, которую сами придумали в этот день (оливка на конце основной лески, поводок 1,5 метра, на поводке обычная (желтая, овальная) блесенка 10 гр.), и таскали по дну в разных направлениях. Обычно поводок заканчивается одинарным крючком с тюлькой. Ну не клевало в тот день вообще, вот и извращались.
Пастух
6.10.2015 - 09:44
Цитата(Hohol @ 5.10.2015 - 14:26)
На Дальнем Востоке в бассеине р.Амур и его притоков водится эквивалент окуня - Ауха, он так в народе и называется - "китайский окунь"
судя по Википедии (фото от туда) максимальный вес до 8 кг, я ловил 2,7 на удочку с одним крючком и грузилом, на камнях, с мальком на крючке.
Ув. Хохол, Ауха - это АУХА Краснокнижник, и очень вкусная рыба, окунь конечно то же вкусный, но до аухи не дотягивает)))
Цитата(АльбертКазань @ 5.10.2015 - 15:21)
Ну не клевало в тот день вообще, вот и извращались.
Точно
Chivas
6.10.2015 - 11:08
Да когда не клюет и не такое придумаешь
ЗЕЛ
7.10.2015 - 08:22
Цитата
Он шел по гулкой земле шагами заправского охотника, внимательно оглядывая каждый куст, по-охотничьи посвистывая кружившемуся вокруг пойнтеру. На одном из озер молодому охотнику удалось «скрасть» кряковую утку. Утка после выстрела перевернулась вверх брюшком. Собака отказалась идти в воду, и охотник, раздевшись, легко и быстро поплыл за ней... Утку он достал, но это стоило ему горячки. Когда мальчик поправился, отец спросил его: — Ну как, охотиться все-таки будешь? — Обязательно, и всю жизнь, — решительно и твердо ответил подросток — будущий великий поэт Николай Алексеевич Некрасов.
В 21 веке, когда уже абсолютно ясно, что на планете идет великое шестое вымирание виной которому человечество, не совсем корректно приводить в пример отношение к охоте людей со всем из другого времени.. Вот иллюстрация к охоте на крокодила с приманкой, из английской газеты 19 века, современницы Николая Алексеевича. И пара наших охотников.. кстати тот снимок с зайчиками, где собачка, сделан на Кубани..
Chivas
7.10.2015 - 09:49
Цитата(ЗЕЛ @ 7.10.2015 - 09:22)
кстати тот снимок с зайчиками, где собачка, сделан на Кубани..
Да, я в курсе, и знаю где и кто это сделал. По данному факту возбуждено уголовное дело, и я сам осуждаю этих "охотников" за такую "охоту". И все таки, настоящий охотник именно ЛЮБИТ природу, а не хищнически разоряет ее или пользуется ее дарами. И уверен, что спор между нами можно продолжать ОЧЕНЬ долго, каждый будет отстаивать свое мнение, считая его правильным. НО... каждый из нас двоих прав, и знаете почему? Потому, что надо любить природу!
Вот на таких и еще на судака собираемся в выходные ехать в х. Новосёловку Ростовской обл. Кратеньний фотоотчет постараюсь предоставить!
АльбертКазань
7.10.2015 - 13:14
Цитата(Chivas @ 7.10.2015 - 11:02)
Вот на таких и еще на судака собираемся в выходные ехать в х. Новосёловку Ростовской обл. Кратеньний фотоотчет постараюсь предоставить!
Удачи! А у нас уже холодно, не клюет.
Пастух
7.10.2015 - 13:20
Цитата(АльбертКазань @ 7.10.2015 - 13:14)
Удачи! А у нас уже холодно, не клюет.
Я в прошлую зиму начал потихоньку рыбачить, в этом зимнем сезоне, буду оттачивать полученные навыки
Chivas
7.10.2015 - 13:22
Цитата(АльбертКазань @ 7.10.2015 - 14:14)
Удачи! А у нас уже холодно, не клюет.
Цитата(Пастух @ 7.10.2015 - 14:20)
Я в прошлую зиму начал потихоньку рыбачить, в этом зимнем сезоне, буду оттачивать полученные навыки
Спасибо! В том то и дело, что как похолодает он выходит на глубину и сбивается в стаи, тут-то его и на джиг хвать Если честно и похолодания жду с этой целью.
АльбертКазань
8.10.2015 - 09:07
Цитата(Chivas @ 7.10.2015 - 14:22)
Спасибо! В том то и дело, что как похолодает он выходит на глубину и сбивается в стаи, тут-то его и на джиг хвать Если честно и похолодания жду с этой целью.
С воды друзья сигналы подают - пока не клюет. Ждем первого льда. Сегодня первый снег пошел.
Это баклан, он же корморан, он же Черная Смерть Последнее название получил за ненасытность и паскудный характер - что не съест, так понадкусает, у лещей бока вырывает. Когда этих тварей много собирается, рыбы в водоеме становится существенно меньше, за это рыбаки их сильно не любят. Хотя птиц по-своему красивый. Способен взлетать прямо из-под воды, как какая-нибудь Булава, запущенная с подлодки К утиным, кстати, не относится, баклановые - отдельное семейство.
Пастух
21.06.2016 - 04:47
Цитата(genosys @ 21.06.2016 - 02:01)
Это баклан, он же корморан, он же Черная Смерть Последнее название получил за ненасытность и паскудный характер - что не съест, так понадкусает, у лещей бока вырывает. Когда этих тварей много собирается, рыбы в водоеме становится существенно меньше, за это рыбаки их сильно не любят. Хотя птиц по-своему красивый. Способен взлетать прямо из-под воды, как какая-нибудь Булава, запущенная с подлодки К утиным, кстати, не относится, баклановые - отдельное семейство.
Спасибо! Крупный таймень иногда тоже любит полакомиться бакланом. Мы с сыном были оному свидетелями
Цитата(Chivas @ 20.06.2016 - 18:15)
Ездили на майские праздники в Вологодскую область
А фото трофеев нет, потому что курицу (2 е фото в лодке) с собой брали
Chivas
21.06.2016 - 09:17
Цитата(Пастух @ 21.06.2016 - 04:47)
А фото трофеев нет, потому что курицу (2 е фото в лодке) с собой брали
На тяге вальдшнепа стояли, только фото трофеев нет
azazello
2.07.2016 - 08:25
Цитата(Chivas @ 20.06.2016 - 19:15)
Ездили на майские праздники в Вологодскую область
Класс. Только не могу понять КП Aimpoint или Comp.
Пастух
28.09.2017 - 05:34
Закончился летний рыболовный сезон. Я, как и обещал младшему сыну, провёл с ним все выходные лета на водоёмах. Для настроения, а так же воспоминания ушедшего лета 2017 года выложу некоторые фото с рыбалок: 20-21 мая 2017 г. р. Зея Упс. Чего то не можно выложить фото.. Общее дисковое пространство требует для всех загружаемых файлов больше, чем на каждое сообщение или глобальный лимит. Пожалуйста, уменьшите число или размер загружаемых файлов.