Поскольку у нас давно уже не считают установление состояния опьянения классической медицинской диагностической процедурой (где на первом месте должно быть сочетание определенных симптомов, в первую очередь - со стороны ЦНС, а лишь затем - параклинических (лабораторных) подтверждений этого диагноза), да и в КоАП РФ уже "черным по русскому" прописано, что состояние опьянения - это наличие этанола в выдыхаемом воздухе в концентрации более 0,16 мг/л (и безо всякой "клиники"!)- все это в вашем случае наличествует.
Отсутствие этанола в моче вполне может быть объяснено малым временем, прошедшим с момент приема алкоголя до отбора пробы, либо большим количеством "предшествующей" - не содержащей этанола - мочи в мочевом пузыре на момент отбора пробы. Этанол достаточно быстро доходит до мочи "мочеточниковой" (равновесной с кровью), а исследованию подвергается, как правило, моча "суммарная".