[Доцент64]

Доброго времени суток.У меня будет такой вопрос.Всем известно что когда клубни картофеля лежат на солнце они зеленеют и в них происходит накопление соланина. Употребление таких клубней в пищу может вызвать отравление.А как быть в таком случае- Когда картофель лежит долгое время в погребе (хранилище) на его клубнях наростают маленькие клубеньки молодого картофеля (у нас их называют -"детки") Так вот эти детки достигают иногда размеров куриного яйца.С виду это обычный молодой картофель. Старые люди говорят что клубни этих деток ни в коем случае нельзя употреблять в пищу так как можно отравится.Хочется услышать мнение токсикологов.Вроде бы условий для образования соланина нет -темнота.Кроме того кажется какая разница где образовался клубень в земле или же в погребе.В теме прозьба не флудить.