Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Форум судебных медиков России
13 страниц V « < 10 11 12 13 >  
>

Рецепты самогоноварения/виноделия

>
Пастух
сообщение 1.07.2015 - 09:44
Сообщение #166


Мастер II

Группа: Юристы
Регистрация: 24.05.2010
Из: Благовещенск Амурской области
Пользователь №: 21 677


Цитата(Медик @ 1.07.2015 - 08:31)
Рад,что фото пригодилось.

На выходных в деревне уже использовать буду вариант smile.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Медик
сообщение 15.05.2016 - 10:49
Сообщение #167


Учитель
Group Icon
Группа: Модераторы
Регистрация: 16.05.2010
Пользователь №: 21 553


Ув.Пастух.
Приходилось ли готовить варенуху ?
Может была возможность попробывать на вкус ?
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Пастух
сообщение 16.05.2016 - 02:15
Сообщение #168


Мастер II

Группа: Юристы
Регистрация: 24.05.2010
Из: Благовещенск Амурской области
Пользователь №: 21 677


Цитата(Медик @ 15.05.2016 - 10:49)
Ув.Пастух.
Приходилось ли готовить варенуху ?
Может была возможность попробывать на вкус ?

Нет, ув. Медик..
Но, "напрягу" местных винокуров, интересно попробовать smile.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Медик
сообщение 16.05.2016 - 08:20
Сообщение #169


Учитель
Group Icon
Группа: Модераторы
Регистрация: 16.05.2010
Пользователь №: 21 553


В конце лета хочу насушить сухофруктов и попытаюсь сделать напиток.

Сообщение отредактировал Медик - 16.05.2016 - 08:21
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Югросс
сообщение 16.05.2016 - 09:01
Сообщение #170


Знаток форума
Group Icon
Группа: СМЭ
Регистрация: 1.03.2010
Из: Юг России
Пользователь №: 20 320


Кальвадос?
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Медик
сообщение 16.05.2016 - 18:40
Сообщение #171


Учитель
Group Icon
Группа: Модераторы
Регистрация: 16.05.2010
Пользователь №: 21 553


Это не то.
Национальный напиток Малороссии.

Сообщение отредактировал Медик - 16.05.2016 - 18:59
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
JamesCh
сообщение 9.06.2016 - 11:10
Сообщение #172


Вновь прибывший

Группа: Участники
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 30 000


вот поставил медовуху. уже месяц булькает...


Одну недогулявшую 6ти оборотов уже распробовали wink.gif


Эскизы прикрепленных изображений
Судебная медицина - Прикрепленное изображение
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
chemist-sib
сообщение 9.06.2016 - 13:05
Сообщение #173


Магистр форума

Группа: Токсикологи
Регистрация: 24.02.2010
Из: Сибирь большая...
Пользователь №: 20 201


Цитата(JamesCh @ 9.06.2016 - 15:10)
...Одну недогулявшую 6ти оборотов уже распробовали wink.gif

Так це ж - квас!..
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Медик
сообщение 9.06.2016 - 22:25
Сообщение #174


Учитель
Group Icon
Группа: Модераторы
Регистрация: 16.05.2010
Пользователь №: 21 553


Цитата(JamesCh @ 9.06.2016 - 12:10)
медовуху.

Рецептом поделитесь ?
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
JamesCh
сообщение 13.07.2016 - 08:23
Сообщение #175


Вновь прибывший

Группа: Участники
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 30 000


Цитата(Медик @ 9.06.2016 - 22:25)
Рецептом поделитесь ?

легко wink.gif
Для начала нам понадобятся обрезки с пасеки после медокачки, в моём случае ведро (в таких вёдрах на базарах стоит селёдка и прочая рыбная закусь) выварка желательно эмалированная, так как мёд всупает в химическую реакцию с оцинковковкой и алюминием. ну и самое главное вода с дрожжами. Содержимое ведра высыпаем в выварку предварительно залитую до половины водой перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на пару дней в тёплое место, далее когда воск всплыл содержимое кастрюли вливаем на 0,5 - 0,75 объма тары, гле будет играть и добавляем туда ( воду, отвар солода, давленые фрукты, всё что душе угодно) кидаем дрожжи 25 г (они должны быть живые, сухие с мёдом нехотят почему_то дружить) ну и всё ждём пока перегуляет. Если выпал осдок можно отцедить сифоном и продолжить брожение содержимое банки должно стать прозрачным. кстати если, в домашнем виноделии применяиь мёд вместо сахара, то всё выходит намного крепче и вкуснее 14 оборотное абрикосовое вино уничтожает девушек наура уже проверено один стакан - пьяна, 2 - ну как правило без закуси просто хлам wink.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Медик
сообщение 13.07.2016 - 10:19
Сообщение #176


Учитель
Group Icon
Группа: Модераторы
Регистрация: 16.05.2010
Пользователь №: 21 553


Спасибо.

Цитата(JamesCh @ 13.07.2016 - 09:23)
14 оборотное абрикосовое вино уничтожает девушек наура уже проверено один стакан - пьяна, 2 - ну как правило без закуси просто хлам

Двойное спасибо. wink.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Пастух
сообщение 13.07.2016 - 12:01
Сообщение #177


Мастер II

Группа: Юристы
Регистрация: 24.05.2010
Из: Благовещенск Амурской области
Пользователь №: 21 677


Цитата(JamesCh @ 13.07.2016 - 08:23)
легко wink.gif
Для начала нам понадобятся обрезки с пасеки после медокачки, в моём случае ведро (в таких вёдрах на базарах стоит селёдка и прочая рыбная закусь) выварка желательно эмалированная, так как мёд всупает в химическую реакцию с оцинковковкой и алюминием. ну и самое главное вода с дрожжами. Содержимое ведра высыпаем в выварку предварительно залитую до половины водой перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на пару дней в тёплое место, далее когда воск всплыл содержимое кастрюли вливаем на 0,5 - 0,75 объма тары, гле будет играть и добавляем туда ( воду, отвар солода, давленые фрукты, всё что душе угодно) кидаем дрожжи 25 г (они должны быть живые, сухие с мёдом нехотят почему_то дружить) ну и всё ждём пока перегуляет. Если выпал осдок можно отцедить сифоном и продолжить брожение содержимое банки должно стать прозрачным. кстати если, в домашнем виноделии применяиь мёд вместо сахара, то всё выходит намного крепче и вкуснее 14 оборотное абрикосовое вино уничтожает девушек наура уже проверено один стакан - пьяна, 2 - ну как правило без закуси просто хлам wink.gif

Хмм, а зачем Вам пьяные девушки?
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Пастух
сообщение 13.07.2016 - 12:02
Сообщение #178


Мастер II

Группа: Юристы
Регистрация: 24.05.2010
Из: Благовещенск Амурской области
Пользователь №: 21 677


Цитата(JamesCh @ 13.07.2016 - 08:23)
легко wink.gif
Для начала нам понадобятся обрезки с пасеки после медокачки, в моём случае ведро (в таких вёдрах на базарах стоит селёдка и прочая рыбная закусь) выварка желательно эмалированная, так как мёд всупает в химическую реакцию с оцинковковкой и алюминием. ну и самое главное вода с дрожжами. Содержимое ведра высыпаем в выварку предварительно залитую до половины водой перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на пару дней в тёплое место, далее когда воск всплыл содержимое кастрюли вливаем на 0,5 - 0,75 объма тары, гле будет играть и добавляем туда ( воду, отвар солода, давленые фрукты, всё что душе угодно) кидаем дрожжи 25 г (они должны быть живые, сухие с мёдом нехотят почему_то дружить) ну и всё ждём пока перегуляет. Если выпал осдок можно отцедить сифоном и продолжить брожение содержимое банки должно стать прозрачным. кстати если, в домашнем виноделии применяиь мёд вместо сахара, то всё выходит намного крепче и вкуснее 14 оборотное абрикосовое вино уничтожает девушек наура уже проверено один стакан - пьяна, 2 - ну как правило без закуси просто хлам wink.gif

Хмм, а зачем Вам пьяные девушки?
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Джек
сообщение 13.07.2016 - 12:43
Сообщение #179


Мастер II

Группа: СМЭ
Регистрация: 22.02.2006
Из: Сибирь
Пользователь №: 1 290


Цитата
Хмм, а зачем Вам пьяные девушки?
Возможны разные варианты...ну,например-чтобы просто замолчалаsmile.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием
Пастух
сообщение 14.07.2016 - 02:27
Сообщение #180


Мастер II

Группа: Юристы
Регистрация: 24.05.2010
Из: Благовещенск Амурской области
Пользователь №: 21 677


Цитата(Джек @ 13.07.2016 - 12:43)
Возможны разные варианты...ну,например-чтобы просто замолчалаsmile.gif

Угу, не встречал ещё пьяную и молчащую даму smile.gif
Пользователь offline
К началу страницы
+Ответить с цитированием

13 страниц V « < 10 11 12 13 >



- Обратная связь Сейчас: 7.08.2025 - 09:12