[Ольга1978]

Уважаемые эксперты, помогите - дайте совет какую экспертизу нужно заказать чтобы определить причинно-следственную связь.
Кратко: посетительница мотеля на завтраке - шведский стол подошла к официанту и сказала что сломала зуб о камень, находившийся в изюме. Сам камень не предъявила, сказала - что проглотила его. обратилась в местный зубной кабинет за скорой помощью, в связи с болью. Врач написал диагноз - перелом коронки зуба.
Дама уехала а к нам пришел Роспотребнадзор и выявили отсутствие записи в журнале о проведении органалептической экспертизы изюма, вкатали штраф. Хотя на изюм все документы были в наличии.

А сейчас дама прислала нам иск о взыскании расходов на имплантацию по месту жительства + моральный вред - на огромную сумму, доказательством вины кафе это - документ Роспотребнадзора, показания ее мужа, который был с ней, ну + документы от зубных врачей.

Повара и технологи говорят, что даже если бы у нас была бы эта запись о проведении органалептической экспертизы изюма - выявить камень она не в состоянии.
Врач, который первый ее смотрел - написал что - щечная стенка зуба подвижна, отколота на 2 мм под десневой край, медиально-околозионно-дистальная пломба, в корневом канале пломбированный материал на 1/2, а на словах его коллеги сказали (сам он уже уволился) что этот зуб мог сломаться даже от "корочки хлеба".

Какую экспертизу заказать и какого эксперта в суд привести, подскажите пож-та?

[Радомир]

Какую экспертизу заказать и какого эксперта в суд привести

Вы несколько упрощенно и наивно понимаете вопросы назначения и производства судебных экспертиз.
Ходатайствуйте в суде о назначении комиссионной судебно-медицинской экспертизы с включением в состав экспертной комиссии эксперта-стоматолога (экспертов-стоматологов).

этот зуб мог сломаться даже от "корочки хлеба".

Вполне вероятно. Полагаю, что экспертиза разъяснит все это в доступной для понимания и аргументированной форме.
Озаботьтесь (ходатайствуйте перед судом) о том, что бы на экспертизу были представлены все медицинские документы, в том числе о состоянии зубов до этой травмы (про то, что зуб пломбирован и т.д.)