Мнение бытует. И будет продолжать бытовать. Что мало беспокоит большинство из нас.
Нет никакого смысла усиленно опровергать это мнение. Оно всё равно будет иметь место в обществе.
Поскольку, по представлениям большинства обывателей, невозможно на трезвую голову находиться каждый день среди трупов, крови, вони и т.п. Но "по себе других не судят". Кому-то "невозможно", а нам - нормальное явление.
Большинство из известных мне коллег употребляет алкоголь умеренно, эпизодически, т.с. "по большим праздникам". Уверен, есть случаи злоупотребления. Но их не больше, чем в любой другой профессии.
Не стоит забывать, что мы проходим регулярные медицинские осмотры, в том числе, нас проверяет психиатр и нарколог. И с алкоголизмом, как Вы выразились, "последней стадии", эксперту не проработать и нескольких месяцев.
Как эксперт со стажем, который уже можно считать "значительным", могу сказать о себе: последний раз употребил алкоголь 10 ноября прошлого года, на свой юбилей (около 200 мл коньяка). Не очень похоже на алкоголизм, имхо.
Предпочитаю жить и работать с трезвой головой.
А вообще, действительно, достаточно почитать форум пару-тройку часов, чтобы понять, что это явно не форум запойных алкоголиков-дегенератов.